À la découverte des saveurs du terroir des régions salmonicoles

Vous êtes conviés à une soirée de découvertes gastronomiques aux saveurs locales, au profit de la Fondation Saumon, le jeudi 29 novembre prochain, au Complexe Capitale Hélicoptère de Québec.

La formule cocktail dinatoire de l’an dernier sera bonifiée avec une nouvelle thématique qui permettra aux participants de découvrir les différents produits des régions où se trouvent les rivières à saumon du Québec, tel que la Maison du gibier, le Fou du Cochon, Seabiosis, Morilles Québec, De baies et de sève et la Laiterie de Charlevoix.

Ces saveurs du terroir seront présentées à travers les créations culinaires des chefs et restaurateurs les plus réputés de la région de la Capitale-nationale tels que La Traite, le Laurie Raphaël, la Maison de débauche, Les Sales Gosses, les Restos Plaisirs, et Le Commandant.

À cette expérience gastronomique s’ajoutera une vaste sélection de vins et spiritueux de maisons d’importation réputés.

C’est plus de 400 participants qui se joindront à cet événement et qui miseront sur les lots mis à l’encan. Ne manquez pas cette occasion exceptionnelle de miser sur une grande variété de forfaits de pêche, des équipements, des œuvres d’art et plus encore, à des prix tout à fait inusités!

Une ambiance décontractée

Les musiciens sur place et l’ambiance décontractée de cette soirée laisseront place aux échanges et de nouvelles rencontres vu la grande communauté de saumoniers et de gens d’affaire qui y participent au fil des ans.

Plusieurs surprises aux couleurs des premières nations vous en mettront plein la vue tout au long de cette soirée.

Si vous avez des questions, n’hésitez pas à nous contacter à secretariat@fqsa.ca ou au (418) 847-9191, poste 6.

Si vous êtes dans l’impossibilité d’être présent, nous sollicitons votre appui sous la forme d’un don à la Fondation Saumon considérant qu’il s’agit de sa principale source de revenus et que les besoins et les attentes du milieu sont considérables.

Un reçu fiscal sera émis pour la portion admissible, qui se situe habituellement entre 100 et 125 dollars par billet vendu.

Pour acheter vos billets, cliquez ici. 

Source: Fédération québécoise du saumon atlantique (FQSA)

 

Auteur : Rendez-Vous Nature

Catégorie : Pêche

Publié le : 2018-11-21 08:02:30